Spaghetti alla carbonara con Insetti
In questa puntata vedremo la preparazione degli Spaghetti alla carbonara con Pupe di Bachi da Seta, insetti ricchi di proteine e vitamine e una bassa percentuale di grassi (circa il 7%). La Carbonara è un piatti tipico Italiano, della regione del Lazio e in questa ricette andremo a sostituire la pancetta con gli insetti.➡️ Acquista gli Insetti Commestibili http://bit.ly/InsettiShop
Ingredienti
- 200 Gr Spaghetti
- 50 Gr Pupe di Bachi da Seta essiccate Bachi da seta Valori Nutrizionali
- 2 Pz Tuorli Uova
- 25 Gr Pecorino grattugiato
- QB Sale
- QB Pepe
Istruzioni
- Ora il Video con la preparazione degli Spaghetti alla carbonara con Pupe di Bachi da Seta:
Video
MasterBug Cucinare con gli Insetti nasce da una idea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I’abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell’entomofagia (www.masterbug.it).
MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAI, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di Insetti Commestibili in Italia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli Insetti.