Mangiare Insetti in Italia? Ecco le Ricette più facili per Iniziare

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Il crescente interesse negli insetti commestibili in Italia è evidente a tutti, grandi chef, note riviste e molti media trattano l’argomento quasi quotidianamente. Ma per il consumatore finale sembra ancora distante la data in cui poter trovare nel negozio “sotto casa” gli insetti edibili da usare come ingredienti per i propri piatti. Ho creato, con lo scopo di facilitare il consumatore, alcune semplici ricette, adatte a tutti per permettere a chiunque di preparare i propri piatti e mangiare gli insetti per la prima volta:

Mangiare Insetti in italia

►► Cominciamo dall'antipasto, con dei Cestini di Polenta con Tarme buffalo Piccanti 😉🍴🦗, in pochi minuti sono pronti e potete conservali in frigo.

►► Passiamo poi ad un primo piatto, la Pasta con Farina di Grilli al Pomodoro e Larve Caimano, la pasta è ovviamente già pronta e necessita di pochi minuti di cottura (occhio che non tiene la cottura come la pasta tradizionale).

►► Un secondo piatto, pratico e con pochi passaggi sono le Polpette con Formiche Verdi, anche queste possiamo conservale in frigo o freezer.

►► Concludiamo con il Dolce, consiglio questa ricetta per chi non è ancora molto pratico di dolci elaborati ossia i Biscotti con Grilli e Cavallette.

Questo il menù per chi vuole avvicinarsi al mondo degli insetti da mangiare!

5.00 by MasterBug
Informazioni sull'autore:
MasterBug
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Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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