È stata ideata in Sudamerica una barretta energetica (chiamata Demolitor) che utilizza l'alto contenuto proteico del Tenebrio molitor, come fonte di ferro, acidi grassi, omega 3, 6 e tra gli altri benefici anche quello di combattere l'anemia. Essa infatti contiene il 55% di cacao con proteine di tenebrio, mescolato con farina di ceci e kiwicha pop. Secondo i valori nutrizionali, la barretta ha il doppio del ferro rispetto alla carne ed è in grado di contribuire alla lotta contro l'anemia, una malattia che colpisce buona parte della popolazione peruviana, in particolare i bambini.
Il Tenebrio Molitor è incluso nell'elenco pubblicato dalla FAO nel 2015 su gli insetti adatti al consumo umano. Questo insetto trasforma le bucce di frutta e verdura in proteine, ferro e altri elementi nutrizionali che sono incorporati nel cibo.
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