Analizzando il traffico di Ricerca su Web, in particolare sul motore di ricerca Google, si possono notare alcuni interessanti spunti sul trend del settore "Insetti come alimento", in particolare possiamo notare come negli ultimi mesi del 2017 ci sia stata una crescita delle relative ricerche. Questo evidenzia un sicuro interesse o curiosità da parte dei consumatori Italiani. Nel caso specifico sono state analizzate le seguenti ricerche negli ultimi 24 mesi:

- Insetti Commestibili

- Novel Food

- Mangiare Insetti

- Cibo Insetti

- Insetti da Mangiare

Di seguito il grafico del trend su Google.it: