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In Vendita la Farina di Grilli anche su Amazon

Finalmente anche sul famoso Marketplace mondiale, ossia Amazon, è reperibile e acquistabile la Farina di Grilli, recentemente approvata per il...
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Mangiare Insetti

Gli Insetti: il futuro del cibo?

Negli ultimi anni, l'idea di utilizzare gli insetti come fonte di cibo è stata sempre più discussa e presa in...
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Mangiare Insetti

I Benefici del Mangiare Farina di Grilli

I sorprendenti benefici del mangiare grilli: esplorare l'impatto nutrizionale e ambientale delle farine di insetti commestibili Introduzione: cos'è la farina...
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Mangiare Insetti

Vantaggi di una Dieta con gli Insetti Commestibili

Negli ultimi anni, sempre più persone stanno iniziando a considerare l'idea di mangiare insetti come fonte di proteine e nutrienti....
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Mangiare Insetti

Ospite al programma TV Riflessi sul tema degli Insetti Commestibili

Recentemente sono stato ospite alla Trasmissione Televisiva "RIFLESSI" del Canale Prima Tivvu, per parlare della cucina con gli insetti, tema...
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Mangiare Insetti

I Decreti fuorilegge italiani sul tema degli Insetti Commestibili

Il Governo italiano ha recentemente approvato quattro decreti sull'etichettatura degli insetti che sono tuttavia fuori legge, in quanto incostituzionali e...
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Mangiare Insetti

Sondaggio sugli Insetti Commestibili 2022, una sicura abitudine per il Futuro

In un recente studio relativo a "Accettabilità e percezione da parte dei consumatori degli insetti commestibili come fonte proteica emergente"...
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Mangiare Insetti

Il Primo Hamburger di Grilli in Italia? Era pronto già 5 anni fa…

Si leggono numerosi articoli relativi alla vendita di Hamburger di Grilli da una catena di ristorazione milanese, al momento con...
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Mangiare Insetti

La mia Intervista all’Olive Oil Times: Guardare a nuove opportunità

In questo articolo, scritto dalla redazione di Olive Oil Times, è stato affrontato il tema della cucina con gli insetti...
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Mangiare Insetti

Gli insetti commestibili non sono Cancerogeni anzi…

Continua la lotta alla disinformazione, sia voluta da alcuni blogger/giornalisti per attirare visibilità ai propri articoli sia da persone inconsapevoli...
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Mangiare Insetti

Le Celebrità che hanno mangiato Insetti

Il tema degli insetti commestibili attira sempre di più dibattiti e curiosità, soprattutto dopo le recenti approvazioni da parte dell'Unione...
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Mangiare Insetti

Autorizzata sul mercato Europeo la polvere parzialmente sgrassata di Acheta domesticus (grillo domestico)

Il nuovo alimento è costituito dalla polvere parzialmente sgrassata ottenuta da Acheta domesticus (grillo domestico) intero mediante una serie di fasi, che...
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Antipasti con Insetti Tutte le Ricette con gli Insetti

Voulevant con Cipolla e Cavallette al Pomodoro

Voulevant con Cipolla e Cavallette al Pomodoro In questa puntata realizzeremo un antipasto sfizioso e molto semplice con l'utilizzo di...
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Mangiare Insetti

Verme della Farina autorizzato al Consumo alimentare: è il quarto Insetti commestibile

A seguito della richiesta alla Commissione europea è stato espresso il parere, sia nella versione congelata che essiccata, del verme...
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Antipasti con Insetti Tutte le Ricette con gli Insetti

Cestini di Polenta con Tarme buffalo Piccanti

Cestini di Polenta con Tarme buffalo Piccanti In questa puntata realizzeremo un antipasto con Insetti semplice ma molto buono che...
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Mangiare Insetti

Il Grillo, terzo insetti ad essere approvato come Alimento

Il 10 febbraio 2022 la Commissione europea ha autorizzato l'immissione sul mercato di un terzo insetto, l'Acheta domesticus (grillo domestico),...
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Insetti Valori Nutrizionali - Mangiare Insetti

I Grilli approvati al Consumo Alimentare Umano

L'Acheta Domesticus o più comunemente chiamato Grillo, raccolto allo stato brado o allevato in specifici allevamenti, viene consumato come parte...
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Insetti Valori Nutrizionali - Mangiare Insetti

Locuste Valori Nutrizionali

Le locuste, come molti insetti, sono un'ottima fonte di proteine. Da adulte, le locuste formano sciami composti da milioni di...
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Mangiare Insetti

Le Locuste approvate per il Consumo Umano

A seguito dell'approvazione dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), le locuste migratorie (Locusta migratoria) sono ora considerate sicure per...
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Dolci e Dessert con Insetti Tutte le Ricette con gli Insetti

Tiramisù con Insetti con Farina di Grilli

Tiramisù con Insetti In questa ricetta andremo a preparare un gustoso Dolce, il Tiramisù realizzato da Savoiardi con farina di...
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