Biscotti con Grilli e Cavallette

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Scritto da: Dolci con Insetti Ricette con gli Insetti Ricette Insetti, Mangiare Insetti, Cucinare Insetti

Questa nuova ricetta è dedicata ad una ricetta classica e facile dove utilizzeremo sia farine di insetti che insetti interi per la preparazione: Biscotti glassati con farina di Grilli e Cavallette caramellate come decorazione. Un dolce che vi sorprenderà sia per il gusto che per la sua presentazione.

Ricetta Biscotti con Insetti

Di seguito gli ingredienti per la realizzazione dei Biscotti con gli Insetti:

Farina (preparato per Biscotti) 250 g
Farina di Grilli 50 g
Burro 100 g
Scorza di limone ½
Uova 1
Cavallette/Locuste 15 pz intere ed essiccate
PER LA GLASSATURA
Zucchero a velo q.b.
Acqua q.b.
PER CARAMELLARE
Zucchero q.b.

Ora il Video con la preparazione dei Biscotti con Grilli e Cavallette:

 

Informazioni sull'autore:
MasterBug
Author: MasterBug Website: https://www.masterbug.itEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
FoodBlogger
Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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