Un Menù Natalizio con gli Insetti

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Le festività Natalizie sono vicine e manca ormai poco agli infiniti menù composti da piatti della tradizione gastronomica composti da antipasti, svariati primi, secondi di carne e dolci regionali. Ma proviamo ad immaginare invece qualcosa di diverso, magari un menù composto da portate della tradizione ma con degli ingredienti diversi: gli Insetti.

Menu di Natale con gli Insetti


Ed ecco le mie proposte per un pranzo Natalizio che, grazie agli insetti, aggiungono degli interessanti valori nutrizionali, oltre che a nuovi gusti e sapori:


1. Palline di formaggio con camole della farina (vedi ricetta Palline di Formaggio con Larve della Farina)

Palline di formaggio con camole della farina


2. Polpette vegetali con formiche (vedi ricetta Polpette con Formiche Verdi)

Polpette vegetali con formiche


3. Hamburger di ceci con farina di grilli (vedi ricetta Hamburger con Grilli su base Vegetale)

Hamburger di ceci con farina di grilli


4. Crostini con formaggio e camole

Crostini con formaggio e camole


5. Pasta con farina di Grilli condita con pesto di rucola e grilli interi

Pasta con farina di Grilli condita con pesto di rucola e grilli interi


Questi solo alcuni dei piatti facilmente replicabili a casa con una difficoltà molto bassa.


Buone Feste e buon Appetito!

 

5.00 by MasterBug
 

Informazioni sull'autore:
MasterBug
Author: MasterBug Website: https://www.masterbug.itEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
FoodBlogger
Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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