GIN prodotto con Formiche: Anty Gin

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Non solo cibi realizzati con gli insetti ma nel mercato possiamo trovare anche alcolici come il GIN prodotto con formiche. Questo il caso di Anty Gin di Cambridge Distillery, primo gin al mondo a essere prodotto da insetti, risultato di una collaborazione con Nordic Food Lab. Ogni bottiglia di Anty Gin contiene l'essenza di circa 62 formiche rosse del legno, insieme a piante botaniche tra cui Ginepro, Cariofillata e Ortica che completano le acute note di agrumi create distillando le formiche.

Gin con Formiche
Ogni bottiglia di Anty Gin è etichettata a mano con una macchina da scrivere del 1924 e viene fornito un flacone contagocce da 5 cl di puro distillato di formica per sperimentare il sapore unico del Formica o per intensificare le note di agrumi in un Anty Gin & Tonic.


Il costo di questo Gin è ovviamente più alto della media e la sua produzione è limitata.

 

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GIN prodotto con Formiche: Anty Gin
5 stelle - su 102 Voti
Informazioni sull'autore:
MasterBug
Author: MasterBug Website: https://www.masterbug.itEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
FoodBlogger
Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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