Gelato agli Insetti

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Nuova ricetta perfetta per il caldo estivo, oggi prepareremo il Gelato agli Insetti dove utilizzeremo Grilli macinati e utilizzeremo una farine di grilli ed una Locusta Intera come decorazione.

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Preparazione 10

Cottura 2

Portata Dessert, Dolce, Gelato

Cucina Italiana

Porzioni 4 persone

Ingredienti

200 Ml Panna fresca non zuccherata
200 Ml Latte Intero
100 Gr Zucchero
1 Pz Fiala di essenza di vaniglia
20 Gr Grilli macinati Essiccati

Istruzioni

Ora il Video con la preparazione della Ricetta per il Gelato agli Insetti:

Video

Note

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MasterBug Cucinare con gli Insetti nasce da una idea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I’abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell’entomofagia (www.masterbug.it).

MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAI, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di Insetti Commestibili in Italia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli Insetti.