Ricetta Muffin con Grilli e Cioccolato Bianco

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Scritto da: Dolci con Insetti Ricette con gli Insetti Ricette Insetti, Mangiare Insetti, Cucinare Insetti

I Muffin sono dei dolci classici della tradizione gastronomica americana ma oramai entrati a tutti gli effetti nella cultura europea. In questa ricetta andremo a creare un nuovo tipo di Muffin inserendo come ingrediente dell'impasto la farina di Grilli (per uso alimentare)

Muffin con Grilli

Il Grillo comune o Acheta domesticus è originario probabilmente dell'Asia sud-occidentale e la sua dimensione si aggira attorno i 16-21 millimetri.

Ingredienti:

Burro ammorbidito a temperatura ambiente 125 gr

Farina Bianca 200 gr

Farina di Grillo Comune 60 gr

Zucchero 100 gr

Latte fresco intero, a temperatura ambiente

Uova a temperatura ambiente 2

Cioccolato bianco in gocce 50 gr

1 Bustina di lievito Vanigliato (10 gr)

 

Di seguito la preparazione della Ricetta:

Informazioni sull'autore:
MasterBug
Author: MasterBug Website: https://www.masterbug.itEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
FoodBlogger
Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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