Larve in Pastella

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Larve in Pastella


Larve di Caimano in Pastella di Birra
Ricetta realizzata da
Secondi Piatti con Insetti Ricette con gli Insetti Ricette Insetti, Mangiare Insetti, Cucinare Insetti

Antipasti con Insetti Ricette con gli Insetti Ricette Insetti, Mangiare Insetti, Cucinare Insetti In questa puntata realizzeremo una nuova ricetta con l'utilizzo di un nuovo insetto, le larve di Caimano, una larva dal colore marrone chiaro e della lunghezza di 4cm. In questa ricetta utilizzeremo questo insetto per realizzare un piatto di Larve di Caimano in Pastella di Birra, buone come antipasto, aperitivo o secondo piatto.
Ingredienti per le Larve in Pastella

- 75 gr di farina 00
- 1/2 bicchiere di Birra
- 20 Larve di Caimano
- 1/2 Limone
- Un pizzico di sale

Tempo di Preparazione:
Tempo di Cottura:
Tempo Totale:
Porzioni: 2 persone


37 Voti

Ora il Video con la preparazione della Ricetta delle Larve in Pastella:

 

5.00 by MasterBug
Informazioni sull'autore:
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Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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