Hamburger con Grilli su base Vegetale
In questa ricetta vedremo la preparazione di un secondo piatto veloce e gustoso con l'ausilio di grilli essiccati e macinati su una base vegetale di Ceci: ➡️Acquista gli Insetti Commestibili http://bit.ly/InsettiShop
Ingredienti
- 250 Gr Ceci lessati
- 50 Gr Pane grattugiato
- 40 Pz Grilli essiccati
- ½ Pz Cipolla rossa
- 1 Pz Limone grattugiato
- 1 Pz Rametto di rosmarino
- 1 Pz Cucchiaino di curcuma
- QB Olio di oliva
- QB Sale
- QB Pepe
Istruzioni
- Ora il Video con la preparazione della Ricetta degli Hamburger con Insetti:
Video
MasterBug Cucinare con gli Insetti nasce da una idea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I’abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell’entomofagia (www.masterbug.it).
MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAI, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di Insetti Commestibili in Italia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli Insetti.