Spaghetti alla carbonara con Insetti

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Scritto da: Primi Piatti con Insetti Ricette con gli Insetti Ricette Insetti, Mangiare Insetti, Cucinare Insetti

In questa puntata vedremo la preparazione degli Spaghetti alla carbonara con Pupe di Bachi da Seta, insetti ricchi di proteine e vitamine e una bassa percentuale di grassi (circa il 7%). La Carbonara è un piatti tipico Italiano, della regione del Lazio e in questa ricette andremo a sostituire la pancetta con gli insetti.
 
Carbonara con Insetti
 
Di seguito gli ingredienti per la realizzazione degli Spaghetti alla carbonara con Insetti, dosi per 2 persone:
 
200 gr Spaghetti
50 gr di Pupe di Bachi da Seta
2 tuorli Uova
q.b. Olio
q.b. Sale
q.b. Pepe
25 gr Pecorino
 
Ora il Video con la preparazione degli Spaghetti alla carbonara con Pupe di Bachi da Seta:
 

Informazioni sull'autore:
MasterBug
Author: MasterBug Website: https://www.masterbug.itEmail: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
FoodBlogger
Descrizione:
MasterBug Cucinare con gli lnsetti nasce da una ldea del trevigiano Roberto Cavasin che dal 2016 sperimenta I'abbinamento della cucina classica e mediterranea con gli insetti commestibili attraverso la ideazione e creazione di ricette uniche fruibili attraverso il primo canale video italiano sul tema dell'entomofagia (www.masterbug.it). MasterBug è stato ospite di numerose trasmissioni Nazionali sia su RAl, Mediaset che La7 come ad esempio Porta a Porta, Mattino5, Tagadà, Presa Diretta e Striscia la Notizia per parlare di lnsetti Commestibili in ltalia. Nel 2017 ha realizzato il primo Pandoro fatto con farina di bachi da seta e pubblicato il libro 12 Ricette con gli lnsetti.

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