Il 10 febbraio 2022 la Commissione europea ha autorizzato l’immissione sul mercato di un terzo insetto, l’Acheta domesticus (grillo domestico), come alimento (Novel Food) anche per il mercato italiano (come… [Continua a leggere]
Il 10 febbraio 2022 la Commissione europea ha autorizzato l’immissione sul mercato di un terzo insetto, l’Acheta domesticus (grillo domestico), come alimento (Novel Food) anche per il mercato italiano (come… [Continua a leggere]