Finalmente anche sul famoso Marketplace mondiale, ossia Amazon, è reperibile e acquistabile la Farina di Grilli, recentemente approvata per il consumo umano anche dall’Unione Europea. La confezione “Cricket Mix” risponde… [Continua a leggere]
Tag: Insetti Commestibili
Negli ultimi anni, l’idea di utilizzare gli insetti come fonte di cibo è stata sempre più discussa e presa in considerazione. Mentre la maggior parte delle persone potrebbe storcere il… [Continua a leggere]
I sorprendenti benefici del mangiare grilli: esplorare l’impatto nutrizionale e ambientale delle farine di insetti commestibili Introduzione: cos’è la farina di grilli e quali sono i vantaggi? La farina di… [Continua a leggere]
Negli ultimi anni, sempre più persone stanno iniziando a considerare l’idea di mangiare insetti come fonte di proteine e nutrienti. Gli insetti commestibili sono una fonte di cibo sostenibile e… [Continua a leggere]
In un recente studio relativo a “Accettabilità e percezione da parte dei consumatori degli insetti commestibili come fonte proteica emergente” realizzato e pubblicato da ricercatori Spagnoli utilizzando un questionario su… [Continua a leggere]